Almás ♥

SubRosa:Autumn Bouquet minta  kerek részletét már mutattam az előző bejegyzésben. Sikerült befejeznem és formába öntenem. Eredetileg az ajtóra szerettem volna kopogtatónak elkészíteni, de kezembe akadt egy kockás gyapjú...

és alma lett belőle :) Almaszárat szúrtam még a filcbe és arra egy levelet varrtam egy mintarészlettel.

Glutén és laktózmentes almás pite receptjét is leírom ide.
Tésztához: 50 dkg gluténmentes süteményliszt, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, fél csomag gluténmentes sütőpor, 15 dkg laktózmentes vaj, 1 csipet só, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliacukor - kevés laktózmentes tejföl vagy tejszín hogy a tészta összeálljon.
2 gombócban  fél órára a hűtőben pihentetjük.
Töltelék: 4 nagyobb alma lereszelve, izlés szerint cukor, fahéj,citromlé- megpárolva. Esetleg fél gluténmentes vaniliapuding használata a sűrítéshez. A megmaradt 2 tojásfehérjét felvertem és a kihűlt almás töltelékhez adtam.
Az egyik gombócot kinyujtottam sütőpapíron és 26cm-es piteformába tettem. Ráöntöttem az almás tölteléket, majd a másik gombóot A lelógó részeket levágtam, összegyúrtam majd szív és pillangó formával kiszaggatam. A felvert tojásfehérjéből pont annyit hagytam még meg, hogy átkentem a pite tetejét.  170 fokos sütőben kb 25 percig sütöttem. A tojásfehérje a tölteléket könnyűvé varázsolta... nagyon gyorsan elfogyott, sajnos szeletet nem tudok mutatni.

A hétvégén készült még egy birses-zabos pite is sima liszttel.

Tésztához: 40dkg liszt, 5 dkg finom zabpehely, 1 csomag sütőpor,1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék, 20 dkg cukor, 25 dkg vaj, 1 egész tojás. 2/3 1/3 arányban gombócot gyúrtam belőle, picit pihent a hűtőben.
Töltelék:3 birsalmát kis darabra vágtam, cukros-citromos vízben megfőztem. Botmixerrel összeturmixoltam. az előző pitéből maradt fél vanilia pudiggal még egy kicsit főztem, majd kihűtöttem. A 2/3 gombócot a piteforma aljára tettem, ráöntöttem a birses pudingot, majd a hűtőből kivett tészát ráreszeltem. 180 fokos sütőben kb 30 percig sütöttem. A tészta ropogós, a töltelék krémes...  egy kis teával pedig hmmm.

Szép őszi napokat kívánok!

Pár X

... csak felszakadnak a felhők, és sápadtan, alig langyos sugarakkal elő-előbukkan a Nap...

... Azon a reggelen nehezen kel fel a nap, s a felhők mögött csak néha-néha dereng át a halovány korong.

Kőrösi Zoltán: Romkert

Május végén mutattam utoljára a  Four Seasons SAL-t. A felíratokhoz és a középső részhez  Gold Straw fonalat választottam.... 
Nagyon le vagyok maradva a többiektől : ( de kis haladás azért volt :)

Felhőkön átlopódzott egy sugár
s itt megtalált a ködben: "Itt vagy? Itt?
A hegyoldalad verőfénye vár."
S indultam megkeresni társait.

Áprily Lajos: Hív a verőfény

Tavaly szerettem volna kihímezni, de csak most jutottam el SubRosa:Autumn Bouquet 
minta  kerek részletéhez. Néha kora reggel, vagy késő este hímeztem egy kicsit közben a fülembe szólt Mario Biondi-Best Of Soul CD1 vagy CD2... szuper kikapcsolódás volt így együtt ♥ ( még az aktivitás mérőt is sikerült átvernem, néha azt hitte alszom :))

Ez még nem ősz. A táncoló sugárban,
Mely e mosolygó hervadáson reszket
Bearanyozva sírhantot, keresztet,
Ó, annyi élet, annyi ifjuság van.
Úgy érzi lelkem: lüktet itt a nyár még
E fénypompától tündöklő szinekben...

Áprily Lajos: Szonett

 A napokban csábultam el egy új SAL-ra, a  A Facebook-on egy zárt csoporthoz a  Traditional Hungarian Xstitching SAL by xJudesign -hez lehet csatlakozni.  40 ct  Sampler Khaky vászonra a fenti matt színeket válogattam, és 2 este ennyire jutottam:

Nagyon szép, mosolygós őszi napokat kívánok! 

Levendula és könyvjelző

Egy kis hímzés...

A Balades et Broderies blogba  láttam meg egy kedves levendulás mintát. Kerestem egy kis vásznat (valahogy elszámoltam magam és egy kicsit módosítani kellett a mintán) és zöld és kékes matt xJudesign fonalakat.

Levendulával töltött párnácska lett belőle (kis apró ajándékkísérő).

Az Érik a dió blogba játék indult, könyvjelző készítésre buzdítva Mindenkit.  A levendulás mintán szereplő nagyobb levendulafejeket kihímeztem, a keretet hozzáöltögettem. Vékony kartonra feszítettem, majd kis maradék Catania grande taupe színűvel körbeszegtem. Így született meg az új könyvjelzőm.

Könyvjelző mellé egy kis könyvajánló...

Augusztusi kedvenc könyvem Fredrik Backman: Egymás ​ellen könyve volt.
A Mi vagyunk a medvék folytatása, de arra Backman "rátett egy lapáttal" érzelmileg.  Bánat,öröm, szerelem, gyógyulás, gyász, erőszak, igaz barátság és a mindennek keretet adó hoki.
Helyszín Hed és Björnstad. Különféle karakterek - Maya, Ana, Benji, Péter, Leo, Amat, Bobo mellett új szereplők is megjelennek női hokiedző, javítóból kikerülő Vidar, helyi politikus...   
Szeretem Backman kedves, keserédes humorát. Eddig Az ember, akit Ovénak hívnak volt a kedvenc, de ez vetekszik vele... Kíváncsian várom a következő könyvét.
"Egy házasság olyan, mint egy hokiszezon, drágám, érted? Még a legjobb csapat sem tud minden egyes meccsen a maximumon játszani, mégis elég jók ahhoz, hogy akkor is nyerjenek, mikor rosszul játszanak. Egy házasság is így működik, nem akkor kell lemérni, milyenek vagyunk, mikor nyaralunk, már ebéd előtt borozunk, csodás a szex, az a legnagyobb problémánk, hogy a homok túl meleg, és a naptól nem látszik jól a mobil kijelzője. A hétköznapokon kell lemérni, otthon, hogy akkor hogyan beszélünk egymáshoz, és hogy oldjuk meg a konfliktusainkat."
"Az ember igyekszik minden szempontból jó szülővé válni, de sosem tudja pontosan, hogy kellene. Pedig nem nehéz feladat. Csak épp lehetetlen."
"...mikor a politika nekünk kedvez, azt „együttműködésnek” hívjuk, ha pedig másoknak, akkor „korrupciónak”."
"A hatalom azt jelenti, hogy ráveszünk másokat, cselekedjenek úgy, ahogy mi szeretnénk."
Olvastan még Raphaelle Giordano: A második életed akkor kezdődik, amikor megérted, hogy csak egy van könyvét. Története röviden: a rutinológus Claude rávilágít Camille rossz szokásaira, amelyek korlátozzák őt. Idézetenként jelentek meg a könyvben a következő részben ismerős gondolatok...
"festina lente, siess lassan."
"A megbocsátás nem feledteti el a múltat, de kitágítja a jövőt."
"A belső mosoly nemcsak megnyugtató energiát ad, de nem elhanyagolható a gyógyító erővel is bír!"
"Van, aki az iszapot nézi a tó fenekén, van, aki a lótuszvirágot a felszínén. Döntés kérdése."
"Ha azt csinálod, amit szeretsz, az a szabadság; ha szereted, amit csinálsz, az a boldogság."

A napokban kezdtem el olvasni Kazuo Ishiguro: Az eltemetett óriás könyve-t.
Az öreg házaspár (Axl és Beatrice) elindul, hogy megkeresse a fiukat, aki a szomszéd faluban lakik, de a világra ereszkedő homály miatt elfeledték őt.Nem emlékeznek a múltjukra, de időnként halvány emlékezetfoszlányok bukkannak fel számunkra...   
"Amikor én annyi idős voltam, mint ők, azt hittem, az öregasszonyok feje teli van mindenféle hiszemekkel és babonás félelmekkel, minden kőben elátkozott boszorkányt látnak, és minden kóbor macskában az ördög megbúvó szellemét! Erre most, hogy már magam is megöregedtem, mit látok? Nem mást, mint hogy a fiatalok azok, akik tele vannak hiedelmekkel."